Yemekten Sonra Neden Uykulu Oluruz?

Eylül 6, 2020

“Bu kadar yediğime inanamıyorum!” diye başlayıp, kanepede bir şekerleme veya verimsiz geçen süreç olarak tamamladığınız günler hiç de az değil, biliyoruz. Gıda koması veya karbonhidrat koması olarak bilinen bu durumun bilimsel terimlerle betimlenmiş hali “postprandiyal uyku hali”dir. Yemekten sonra yaşanan uyuşukluk olarak açıklanabilir. Peki bunun sebebi nedir? Gelin birlikte inceleyelim.

Öncelikle cevabı net şekilde anlamak için, sindirim sisteminizde neler olup bittiğini bilmeniz önemli. Yediğinizi çiğnerken mideniz (yiyecek mideye geldiği an sindirimin kolay olması için) gastrin hormonu üretmeye başlar. O sırada pankreas da karbonhidratın yapısındaki glikozun emilimini sağlamak için insülin üretir. İnsülin üretilmesiyle birlikte beyne triptofan (uykulu halin sebebi) adında bir aminoasit gönderilir. 

Her yediğiniz yemekten sonra uykunuz gelecek veya mayışmış olacaksınız diye bir şart yok tabi, bu daha çok yüksek karbonhidrat içerikli beslenmenin sonucu olarak oluşur. Şöyle anlatalım, yüksek karbonhidratlı beslenmek anlatmış olduğumuz insülin salgısında bir artışa sebep olur, yani dolaylı yoldan beyne daha çok triptofan gitmesine sebep olur. Triptofan öncelikle serotonine dönüşür, bu iyi hissetmenizi sağlar. Ardından ise melatonine dönüşür, bu da uykulu halimizin sebebidir. Karbonhidratın yapısındaki glikoz aynı zamanda, sizi uyanık tutmakla sorumlu olan orexin nöronları adı verilen beyin hücrelerini de engeller, kısacası iki taraftan uykulu hissetmenize sebep olur. 

Bayramlarda yediğiniz yüksek karbonhidrat ve glikoz içeren tatlılar, unlu ürünler ve daha bir çoğu… tüm bunlar triptofan üretiminizi artıracak ve gününüzü daha yorgun geçirmenize sebep olacak. 

Peki nasıl beslenmeliyiz?

Düşük karbonhidrat içeren, yüksek protein içerikli besinler gün içerisinde daha dinç olmanızın anahtarı. Proteinlerin yapısı, vücudu uyarıcı amino asitleri üretmeye teşvik eder. Bu da gün içerisinde kendinizi daha enerjik ve dinç hissetmenize yardımcı olur. 

Nişasta ve yağ içermeyen bol vitaminli sebzeleri tercih edebilirsiniz. Hatta dilerseniz birkaç öneri yapabiliriz:

Yulaf Ezmesi: Yapısında karbonhidrat bulundurmasına karşın, içerdiği yüksek lif ve protein ile tam aranan kan niteliğinde bir besindir. Ayrıca yavaş sindirildiği için gün içerisinde tokluk hissinizi de artırır, kilo vermekte zorlananlar için de bu özelliği sayesinde birebirdir.

Fasulye: Fasulye tam anlamıyla bir protein bombasıdır. Üstüne bir de kan şekeri seviyenizi stabilize eder, öyleyse bir tabak daha…

Badem: Besin değerleri açısından oldukça zengin olan badem, yapısındaki B vitamini ve magnezyumla dinç kalmanıza yardımcı olur. 

Yumurta: Protein denince akla ilk gelen şey yumurtadır, kahvaltınıza 3-4 yumurta eklemeniz gayet güzel sonuçlar verecektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Daha Fazla Keşfet

Yanılmadılar: Mayalar Kimdir? İmparatorlukları Nasıl Yok Oldu?

Guatemala’nın tropikal ovalarında yer alan Maya Uygarlığı, milattan sonra altıncı yüzyılda gücün…

En İyi Suç Belgeselleri (30+ Öneri)

Suç ve suçlu psikolojisinin derinliklerine inerek farklı bakış açıları geliştirmeye yardımcı ola…

3 Dakikada Bir Kase Dolusu Japon Mutfağı

Bir gün tüm dünya ülkeleri aynı hizaya geçip hepsi tekdüze olsa bile, tüm olanlara rağmen aradan…

İnternetten Mobilya Satın Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Günümüz koşullarında yeni ev alanlar, evlenenler ya da kullandıkları eşyaları değiştirmek isteye…

Zaman Yolculuğu Mümkün Mü? İşte Bazı Şehir Efsaneleri

Zaman yolculuğu ile ilgili filmleri ve dizileri birçoğumuz ilgiyle izleriz, hatta en iyi ihtimal…

Aquila (Kartal) Takımyıldızının Hikayesi ve Mitolojik Yeri

Aquila bir takımyıldızdır ve kelime Latince’de “kartal” anlamına gelir. Aquila Takımyıldızı’nın …

Black Mamba Efsanesi: Neden Kobe’nin Lakabı?

Bu yılın başlarında NBA efsanesi Kobe Bryant ve 13 yaşındaki kızı Gianna’nın bir helikopter kaza…

Monolit Nedir? Dünyanın Dört Bir Yanından 7 Eşsiz Monolit

İlk önce kısaca monolit nedir onu hatırlayalım. Monolit kelimesi, Yunanca “monolithos” kelimesin…

XXY Kromozomlu Erkekler: Klinefelter Sendromu Nedir?

Klinefelter sendromu belirtileri geç görüldüğü için hakkında bilginin az olduğu ama çağımızın en…

Düz Dünya Teorisi: Dünya’nın Şekli Düz mü?

Düz Dünya Derneği üyeleri, Dünya’nın düz olduğuna inandıklarını iddia ediyorlar. Gezegenimizin y…
Yemekten Sonra Neden Uykulu Oluruz?

Copy link
Powered by Social Snap